"焦亚硫酸钠"跟"无水氯化钙"一起投放在水里产生的那种刺鼻的气体
放出的气体是SO2。不管有没有无水氯化钙，焦亚硫酸钠本身就具备刺激性气味，溶于水后由于水解的原因，也会释放出少量SO2。其本身和氯化钙不发生化学反应，除非是两固体混合，加入量的水。这样一方面焦亚硫酸钠水解，另一方面CaCl2和水结合形成晶体，这样才有可能放出更多的SO2。如果彼此都是稀溶液的状态混合，那么影响不大。
氯化钙是一种由氯元素和钙元素组成的化学物质，化学式为CaCl2，微苦。它是典型的离子型卤化物，室温下为白色、硬质碎块或颗粒。它常见应用包括制冷设备所用的盐水、道路融冰剂和干燥剂。
二水氯化钙(脱水法)法:
将食用二水氯化钙于200~300℃下进行干燥脱水，制得食用无水氯化钙成品。
其化学反应方程式:CaCl2·2H2O--[260℃]→CaCl2+2H2O
对于中性氯化钙溶液，可采用喷雾干燥塔，在300℃热气流下进行喷雾干燥脱水，制得无水氯化钙粉末状成品。
氯化钙是一种由氯元素和钙元素组成的化学物质，化学式为CaCl2，微苦。它是典型的离子型卤化物，室温下为白色、硬质碎块或颗粒。
喷雾干燥脱水法:将已除去和重金属的精制中性氯化钙溶液，通过喷嘴从喷雾干燥塔上方喷成雾状，与300℃热气流进行逆流接触达到干燥脱水，得到粉末状无水氯化钙，制得食用无水氯化钙成品。
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